Chần qua rau rồi nấu cho an toàn
Trước các thông báo về
tình trạng rau củ bị phun quá nhiều hóa chất, phổ thông bà nội trợ sau
lúc ngâm rửa rau thật kỹ vẫn chần rau qua nước sôi rồi mới nấu. Theo
Th.s Nguyễn Mỹ Linh, bộ môn Rau và Cây gia vị, Viện Nghiên cứu rau quả
Việt Nam, cho biết, lề thói này là không thiết yếu, thậm chí là gây phí
phạm,...