Dưa muối có phải nó gây ung thư hay không ?

1. Sự thật về dưa cà muối có gây ung thư
Thực ra, những món ăn được làm cho lên men không phải chỉ Việt Nam mới có. Hầu hết các nước trên thế giới đều sử dụng những thực phẩm được chế biến theo cách để lên men như món kim chi của Hàn Quốc, quả ô liu muối của Ý...
Về cơ bản, nguyên lý của các thực phẩm lên men đều giống nhau. Đó là quá trình lên men lactic do vi khuẩn lactic có trong tự nhiên phát triển và  tạo ra sự lên men.
Nếu nói món ăn lên men có khả năng gây ung thư thì lẽ nào cả thế giới đều ăn món ăn nguy hiểm này mà không biết?
Tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, xét tính chất của cà dưa muối theo cách dân gian không có tính độc hại nếu quá trình làm đảm bảo vệ sinh và ăn đúng lúc.

Xem thêm: xao tam phan khanh hoa

 
Vậy, thực sự dưa cà muối có gây ung thư không?
Câu hỏi này được nhiều nhà nghiên cứu trả lời là có, nếu như bạn ăn dưa cà muối không đúng thời điểm, tức là ăn dưa cà muối xổi.
Theo nhiều nghiên cứu, trong dưa cà muối xổi, ăn vẫn còn vị cay nồng, hăng hăng, hàm lượng nitrat bị chuyển hóa thành nitrit do vi sinh vật có trong nước dưa cà muối tác động.
Khi và dạ dày, dưới tác động của môi trường dạ dày, nitrit sẽ kết hợp với các acid amin trong thực phẩm như cua, tôm, cá, thịt, nhất là mắm tôm và trở thành nitrosamine - một chất có khả năng gây ung thư dạ dày.
Tuy nhiên, khi được muối đủ thời gian, độ chua thì lượng nitrit giảm xuống rất nhanh, hạn chế gây hại sức khỏe.
Nếu bạn thường xuyên ăn dưa cà muối xổi, đặc biệt trong trường hợp sức khỏe yếu, có sẵn bệnh dạ dày thì nguy cơ mắc ung thư của bạn là rất cao. Bởi vậy, các nhà khoa học khuyên rằng nếu thích ăn dưa cà muối thì bạn nên tránh ăn dưa cà muối xổi.
Xem thêm: xao tam phan


Một lý do nữa khiến cho dưa cà muối có thể gây hại là khi chúng được muối trong những vật dụng chứa không đảm bảo.
Nếu muối cà ở những vại sành, sứ làm từ nguồn đất nung có nhiễm kim loại năng thì nước cà, dưa muối có thể bị nhiễm chì, thủy ngân, khi ăn vào có thể gây độc.
Ngày nay, để cho tiện dụng, rất nhiều người kinh doanh dưa cà muối tận dụng những thùng nhựa đựng sơn đã hết để muối hoặc chứa dưa cà đem bán. Đây thực sự là một mối hiểm họa cho sức khỏe mà nhiều người vẫn nghĩ là chi tiết nhỏ nên bỏ qua.
Những nguyên nhân kể trên mặc dù chỉ là nguyên nhân phát sinh do con người sử dụng sai cách khiến dưa cà muối bị mang tiếng "oan" là gây ung thư.
Tuy nhiên trong tình hình thực tế có rất nhiều người mắc phải sai lầm trên khi sử dụng dưa cà muối thì cũng cần thiết phải báo động về việc ăn dưa cà muối có thể gây ung thư.
Xem thêm: mua re xao tam phan

Xem thêm

Ung thư đại tràng và thời gian sống khi mắc bệnh

Ung thư đại tràng là bệnh lý ung thư ác tính rất hay gặp, đứng thứ 3 trong số các bệnh ung thư đường tiêu hóa chỉ sau ung thư dạ dày và ung thư trực tràng.
Ung thư đạit ràng mặc dù tiến triển tương đối chậm và di căn muộn nhưng lại có tỷ lệ tử vong khá cao, chỉ sau ung thư phổi, do các triệu chứng của bệnh rất ít nên khó chẩn đoán.
Xem thêm: xao tam phan

Mỗi năm, trên thế giới có khoảng 1 triệu ca ung thư đại tràng được phát hiện mới và một nửa trong số đó tử vong. Còn ở Việt Nam, mỗi năm có khoảng 40.000 ca mắc bệnh mới và con số tử vong cũng khoảng 50%.

Xem thêm: xao tam phan chua ung thu gan

Bạn có thể xem những thông tin về tiên lượng và tỷ lệ sống thêm của căn bệnh này để thấy rằng việc phát hiện ra bệnh sớm quan trọng thế nào:
- Giai đoạn 1 - giai đoạn rất sớm của bệnh có tỷ lệ chữa khỏi cao. Sau phẫu thuật, 94% số bệnh nhân sống được sau 5 năm.
- Giai đoạn 2: Sau khi phẫu thuật trên 82% số bệnh nhân sống trên 5 năm.
- Giai đoạn 3: Sau khi phẫu thuật, 67% số bệnh nhân sống được ít nhất 5 năm.
- Giai đoạn 4: Đối với ung thư đại tràng giai đoạn này, tỷ lệ sống rất thấp chỉ khoảng 11% số bệnh nhân sẽ sống được ít nhất 5 năm.
Nhưng nếu ung thư đã di căn vào gan và các khu vực trong gan có thể loại bỏ bằng phẫu thật thì tỷ lệ sống 5 năm vào khoảng 25 - 40%.
Xem thêm: xao tam phan chua benh ung thu

Xem thêm

Ung thư gan phát hiên bằng cách nào ?

Với những người có yếu tố nguy cơ như bệnh viêm gan B, C, xơ gan, người uống rượu nhiều hoặc trong gia đình từng có người ung thư gan, thì nên nhờ bác sĩ tư vấn để kiểm tra phát hiện bệnh sớm.
Xem thêm: xao tam phan



 
Ung thư gan có thể được phát hiện sớm bằng cách:

- Siêu âm bụng: đơn giản, ít tốn kém, không gây hại, có thể phát hiện khối u >1cm, siêu âm có vai trò rất quan trọng trong việc tầm soát và phát hiện sớm ung thư gan, ngoài ra còn giúp phát hiện các bệnh lý đi kèm như xơ gan, tăng áp lực tĩnh mạch cửa....

- Xét nghiệm máu tìm AFP (Alpha FetoProtein), nếu chỉ số AFP cao thì có thể nghi ngờ ung thư gan. Tuy nhiên, đây không phải là yếu tố quyết định vì một số trường hợp ung thư đã lớn nhưng lượng AFP bình thường, và ngược lại cũng có trường hợp AFP bất thường nhưng không phải ung thư. Khi đó, bác sĩ sẽ dựa vào những yếu tố, xét nghiệm chẩn đoán khác.
Xem thêm: mua re xao tam phan

- Chụp cắt lớp điện toán (CT Scan) hoặc chụp cộng hưởng từ (MRI) sẽ giúp thấy khối u rõ hơn.

- Sinh thiết gan nếu thấy nghi ngờ (đây là xét nghiệm cho biết chính xác căn bệnh). Các triệu chứng của ung thư gan như đau bụng, vàng da, báng bụng, chán ăn, sụt cân, xuất huyết... thường chỉ có ở giai đoạn muộn khi khối u đã lớn.

Về điều trị thì khác với các loại ung thư khác, hóa trị và xạ trị hiệu quả rất hạn chế đối với ung thư gan.
Xem thêm: xao tam phan khanh hoa

Xem thêm

95% ung thư gan là tử vong

Trong một lần khám sức khỏe định kỳ, ông V.T. H (58 tuổi, ở Hà Nội) tình cờ được bác sĩ phát hiện có khối u ở gan. Sau khi làm các xét nghiệm khác, ông được chẩn đoán bị ung thư gan và có chỉ định phẫu thuật cắt khối u. Ông H. cho biết trước khi phát hiện bệnh, sức khỏe của ông hoàn toàn bình thường, không có dấu hiệu của căn bệnh mang “án tử” này.
Xem thêm: xao tam phan

TS Nguyễn Tiến Thịnh, Phó Chủ nhiệm Khoa Nội tiêu hóa Bệnh viện (BV) Trung ương Quân đội 108, cho biết tại Việt Nam, ung thư gan đứng hàng thứ hai ở nam giới và thứ ba ở nữ giới, tỉ lệ tử vong rất cao, đứng đầu các bệnh ung thư ở cả hai giới. Tại Việt Nam, mỗi năm trung bình ghi nhận gần 22.000 ca ung thư gan mới mắc và gần 21.000 ca tử vong (95%). Trong đó, ung thư gan nguyên phát chiếm đến 90%, xuất phát từ tế bào nhu mô gan; ung thư thứ phát chiếm 10%, do các loại ung thư khác di căn vào gan, thường gặp nhất là do ung thư đường tiêu hóa (ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư tụy).
Xem thêm: xao tam phan chua ung thu gan



Theo TS Thịnh, ung thư gan có tỉ lệ tử vong cao như vậy là do 65% số ca bệnh được phát hiện ở giai đoạn muộn. Hầu hết người dân Việt Nam chưa có thói quen đi khám để phát hiện sớm bệnh ung thư, trong đó có ung thư gan. Các bệnh nhân chỉ đi khám khi đã có triệu chứng bệnh nặng như đau tại gan, sụt cân, phình trướng bụng, xuất huyết đường tiêu hóa… “Ở một số nước làm tốt việc phát hiện bệnh sớm thì tỉ lệ bệnh nhân ung thư gan sống khỏe sau 5 năm điều trị rất cao: Mỹ là 15%, Nhật hơn 50%” - bác sĩ Thịnh nói.
Xem thêm: xao tam phan chua benh ung thu

PGS-TS Nguyễn Tiến Quyết, nguyên Giám đốc BV Việt Đức (Hà Nội), nhận định khi bệnh nhân tới BV khám tức là đã xuất hiện các dấu hiệu chán ăn, mệt mỏi, giảm cân không mong muốn, rối loạn tiêu hóa, vàng da, đau tức vùng gan, bụng trướng… Lúc này, các biện pháp can thiệp mang lại hiệu quả rất thấp, chi phí điều trị lại cao. Theo PGS Quyết, hiện có nhiều phương pháp điều trị ung thư gan như: phẫu thuật cắt phần gan mang khối u, ghép gan, phá hủy khối u tại chỗ bằng sóng cao tần… nhưng thường chỉ áp dụng khi bệnh được chẩn đoán ở giai đoạn sớm.

Xem thêm

Uống thuốc có thể chữa được ung thư gan hay không ?

Uống thuốc nhắm trúng đích là một phương pháp chữa ung thư được FDA Mỹ chuẩn y mới áp dụng vào lâm sàng mấy năm gần nay, loại thuốc này có thể kéo dài khoảng 3 tháng tuổi thọ cho bệnh nhân. Nhưng loại thuốc này phải uống lâu dài, giá cả lại rất cao, ngoài ra, một bộ phận bệnh bị tác dụng phụ nghiêm trọng không thể kiên trì uống thuốc được, vì vậy đây cũng không phải là phương pháp điều trị tốt.

Xem thêm: xao tam phan khanh hoa

 
Liệu pháp làm tan chảy ung thư gan xâm lấn tối thiểu là phương pháp điều trị ung thư gan hiệu quả được phát triển trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu lâm sàng cho rằng đối với ung thư gan nhỏ có thể cắt bỏ thì liệu pháp làm tan chảy ung thư gan có hiệu quả như phẫu thuật, nhưng không cần mổ, giảm bớt đau đớn do phẫu thuật và ảnh hưởng chức năng miễn dịch tối đa. Liệu pháp tan chảy xâm lấn tối thiểu chủ yếu bao gồm làm tan chảy qua đông lạnh, tần số vô tuyến, vi sóng, cồn. Mặc dù làm tan chảy bằng tần số vô tuyến được áp dụng sớm hơn và đã chữa cho nhiều bệnh nhân hơn, nhưng làm tan chảy bằng đông lạnh (cryotherapy) có thể chỉ định với tình trạng u gan lớn , và có nhiều khối u, có nhiều lợi thế nổi bật như chỉ định diện tích, vị trí, số lượng của khối u, có thể tránh tổn thương mạch máu, có thể giám sát thao tác qua màn hình theo thời gian thực, khống chế sự đau đớn...nên đã được ngày càng nhiều bệnh nhân chọn lựa và chấp nhận.
Xem thêm: xao tam phan


Thông qua so sánh chúng ta sẽ có một kết luận là: đa số bệnh nhân ung thư gan không cần thiết hoặc không thích hợp làm phẫu thuật mổ cắt bỏ gan. Điều trị bằng phác đồ can thiệp nút mạch kết hợp tan chảy đông lạnh(cryotherapy) ít xâm lấn sau đó điều trị duy trì bằng thuốc nhắm trúng đích là lựa chọn tốt nhất đối với đa số bệnh nhân.

Bệnh viện ung bướu FUDA hiện dẫn đầu thế giới trong công nghệ phẫu thuật lạnh (cryotherapy) điều trị ung thư.
Xem thêm: mua re xao tam phan

Xem thêm

Ung thư gan nhưng không mổ được không ?

Mặc dù có một số bệnh nhân có thể mổ, bệnh nhân còn phải đối diện với nguy hiểm do phẫu thuật lớn và đau đớn do cắt bỏ gan gây ra. Đồng thời phẫu thuật còn phải cắt bỏ một bộ phận mô gan tương đối bình thường, vì vậy chức năng gan bị suy yếu hơn. Ngoài ra, có nhiều bệnh nhân lại bị phát hiện có u di căn mới trên gan còn lại sau khi phẫu thuật cắt bỏ mấy tháng, gây nhiều khó khăn cho công tác điều trị tiếp theo.
Xem thêm: xao tam phan

Hiện nay, truyền hóa chất chữa ung thư gan chưa có tiến bộ đáng kể, thuốc hóa trị chữa những bệnh ung thư khác ít hiệu quả với ung thư gan, nên thông thường bác sĩ không chỉ định bệnh nhân ung thư gan nguyên phát làm hóa trị chu kỳ dài. Tương tự, xạ trị cũng không thể chỉ định với đại đa số ung thư gan vì diện tích chiếu rất rộng có thể gây tổn thương chức năng gan. Còn các loại thuốc thảo mộc chỉ có tác dụng hỗ trợ chưa được xác định trong quá trình điều trị ung thư, nên không khuyến khích bệnh nhân hoàn toàn dựa vào loại thuốc này.
Xem thêm: xao tam phan chua ung thu gan

Liệu pháp can thiệp tắc nghẽn động mạch gan là phương pháp hiệu quả được công nhận trên thế giới. Phương pháp này thông qua tắc nghẽn mạch máu nuôi dưỡng khối u để giảm cung cấp máu và chất dinh dưỡng của khối u. Đạt được hiệu quả kéo dài tuổi thọ của bệnh nhân. Nhưng thưởng thì khối u có nhiều mạch máu cung ứng, hoặc có nhiều cái khối u,hoặc khối u lan rộng vì không có vỏ pseudocapsule. Cho nên khống chế ung thư chỉ bằng phương pháp này là không đủ.
Xem thêm: xao tam phan chua benh ung thu

Xem thêm

Lạm dụng cây chó đẻ dễ chết

Ít ai biết, chính những đặc tính này của cây thuốc ấy đã trở thành căn nguyên đưa nhiều người đến với những mối họa khôn lường.
Trong mê hồn trận cây thuốc được thiên hạ loan truyền chữa các chứng bệnh về gan, cây Chó đẻ (CCĐ) hay Diệp hạ châu có thể nói là quán quân trong việc được nhiều người sử dụng, vì dễ tìm và giá rẻ. Ít ai biết, chính những đặc tính này của cây thuốc ấy đã trở thành căn nguyên đưa nhiều người đến với những mối họa khôn lường!
Xem thêm: xao tam phan



 
Doping của lá gan?

"Cây thuốc trị các chứng bệnh về gan có rất nhiều, ví như Nhân trần, Dứa dại, Xáo tam phân, Mật nhân... Nhưng các loại này thường là khó kiếm, đắt tiền hay để lại tác dụng phụ... Cây Chó đẻ thì không như thế, lành tính nên được ngành y học cổ truyền ví là "doping của lá gan".

Chia sẻ về tác dụng thần kỳ của CCĐ, ông Trần Vỹ (62 tuổi, ngụ P2Q.Tân Bình, nghiên cứu về cây thuốc này đã 3 năm) ca ngợi tính hữu ích và tác dụng diệu kỳ của CCĐ.

Qua đó, ông đúc kết rằng cây thuốc nào giá càng đắt, được quảng bá ầm ĩ thì gắn với nhiều nguy cơ như bị giả, rút chất hay tồn ẩn chất kích thích tăng trưởng, vì người trồng phải thúc cho phát triển nhanh để bán.

Cận cảnh cây chó đẻ thân xanh
"Đông y gọi Chó đẻ vì các bậc chân y quan sát thấy sau khi hạ sinh, chó mẹ thường tìm ăn cây này nên gọi... CCĐ! Còn gọi chó đẻ là Diệp hạ châu bởi các cụ quan sát thấy cây có hạt mọc dưới lá. Các sách thuốc ghi nhận nó chữa bá chứng về gan", ông Vỹ nhấn mạnh. Bị chứng gan nhiễm mỡ, ông tin CCĐ sẽ giúp mình cải thiện chức năng gan, đánh tan các lớp mỡ không mong đợi.
Xem thêm: mua re xao tam phan

Đùa với tử thần

Ông Vỹ chỉ là một trong vô số người đang thần tượng và tích cực sử dụng CCĐ để chữa các chứng bệnh về gan, cũng như duy trì lá gan luôn khỏe mạnh sau các chầu nhậu bí tỉ. Chị Thu Minh (32 tuổi, nhân viên văn phòng Công ty bất động sản Trường A... ở Q.1) cho rằng uống CCĐ sẽ giúp làn da tươi tắn nuột nà.

Theo y văn, Diệp hạ châu hay CCĐ còn có tên gọi khác như Diệp hòa thái, Lão nha châu. Đây là cây thuốc mọc hoang ở các nước vùng nhiệt đới, dùng toàn thân ở hai dạng tươi và khô: "Cây chó đẻ có tác dụng chữa viêm gan siêu vi B, nhưng bảo nó chữa bá chứng về gan là hiểu sai về tác dụng của cây thuốc này", DS Trương Phúc Trinh (phụ trách khâu dược Đoàn y bác sĩ Niềm Tin - tổ chức thiện nguyện chuyên giúp bệnh nhân nhiễm HIV/AIDS) cho biết.

Theo DS Trinh, CCĐ gồm hai loại: thân xanh và thân đỏ, trong đó CCĐ thân đỏ mới được y văn ghi nhận chữa bệnh viêm gan siêu vi B với tên gọi đầy đủ là chó đẻ răng cưa. "Đây là loại cỏ mọc hằng năm, cao chừng 30cm, thân gần như nhẵn, mọc thẳng đứng, thường có màu đỏ".
Xem thêm: xao tam phan khanh hoa

Đúng như chia sẻ của DS Trinh, trong cuốn Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, cố GS - TS Đỗ Tất Lợi đã mô tả CCĐ thân đỏ với tên gọi như trên và nói rõ tác dụng chữa viêm gan siêu vi B của cây thuốc: "Năm 1988, Blumberg và Thiogarajan công bố đã điều trị 37 bệnh nhân viêm gan siêu vi trùng B bằng chó đẻ răng cưa, đạt kết quả âm tính 22/37 sau 30 ngày".

Lương y Nguyễn Trọng Bá (tỉnh Đồng Nai) cho biết tác dụng chữa viêm gan siêu vi B của CCĐ răng cưa đã được ghi nhận. Nhưng cần lưu ý người không mắc chứng viêm gan, nếu tự ý sử dụng thì vô cùng nguy hại, bởi đây là cây thuốc chữa bệnh, không phải thuốc bổ.

Người có lá gan bình thường nếu lạm dụng sẽ dẫn đến chai gan, xơ gan... và trên thực tế đã có người tự ý sử dụng cây thuốc này đã phải vong mạng

Xem thêm

Xáo tam phân giả ngày càng nhiều ngoài thị trường

Khoảng vài năm gần đây, cây xáo tam phân được biết đến nhiều nhờ công dụng hỗ trợ hiệu quả việc chữa bệnh ung thư. Chính vì nhu cầu ngày càng lớn nên giá của loại dược liệu này không hề rẻ. Theo ghi nhận của chúng tôi, giá rễ cây xáo tam phân lên đến 2,5 - 3 triệu đồng/kg nhưng để mua được hàng thật thì không dễ chút nào.

Anh Nguyễn Văn Lê, ngụ tại Nông Cống (Thanh Hóa), kể: “Nghe thông tin về cây xáo tam phân có thể hỗ trợ chữa 5 dòng ung thư, trong đó có bệnh gan, tôi nhờ người mua tận Khánh Hòa 1 kg với giá 3 triệu đồng. Nhưng khi sắc uống 1 - 2 lần, tôi nhận thấy thuốc có vị đắng, không ngọt và không giống mùi dược liệu, tôi gửi mẫu vào cho Công ty dược liệu Nam Việt ở TP.HCM để phân tích thì xác định đây là thuốc dỏm”. Tương tự, anh L.M.T, ngụ tại Khánh Hòa, nơi sản sinh cây xáo tam phân, cũng không thoát khỏi vấn nạn này, chỉ đến lúc dùng thử thấy mùi không giống mới biết bị lừa.
Xem thêm: xao tam phan

Ở hầu hết các cửa hàng dược liệu khu Hải Thượng Lãn Ông (Q.5, TP.HCM), các chủ tiệm đều trả lời không có sẵn hàng nếu muốn mua xáo tam phân. Tuy nhiên người bán đề nghị đặt cọc trước tiền, giá là 2,5 triệu đồng/kg. Ông T., chủ tiệm dược liệu C.L trên đường Lương Nhữ Học, phân trần: “Cây xáo tam phân này bị giả nhiều lắm, phải là người trong nghề mới phân biệt được. Nếu muốn mua phải đặt hàng trước, vài ngày sau quay lại lấy”. Khi chúng tôi hỏi làm sao biết đó là hàng thật hay không thì ông T. thừa nhận: “Cái đó cũng không biết được, chỉ có người bán tận gốc mới biết…”.
Xem thêm: xao tam phan chua ung thu gan



Không chỉ bán ở các tiệm dược liệu, bán ở lề đường, xáo tam phân còn được bán đầy rẫy trên các website với đủ loại giá từ 200.000 đồng/kg, 400.000 đồng/kg, 600.000 đồng/kg và giao đến tận nơi khiến người mua không biết đâu mà lần.

Trao đổi với Thanh Niên, ông Nguyễn Tiến Hiệp, Phó giám đốc Công ty dược liệu Nam Việt, cho biết: “Nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn nhưng nguồn cung ngày một hạn chế. Cho đến nay loại cây này gần như cạn kiệt, cây làm giả thực ra là cây vú bò, có nhiều ở Đắk Lắk, Bình Thuận, Vũng Tàu, An Giang, Kiên Giang. Cây vú bò cũng có lá dài nhưng nhọn ở hai đầu, gai thì ngắn hơn cây xáo tam phân thật, rễ có vỏ bên ngoài tuy có cong nhưng màu trắng hơn và có mùi hơi hắc. Ngoài ra, những loại cây xáo tam phân giả được bán tràn lan như hiện nay chủ yếu là cây cam rừng, đang được một số người thu gom từ Campuchia và mạo danh đó là xáo tam phân khai thác ở Ninh Hòa. Những cây này không có công dụng gì, chỉ khiến nhiều người bệnh thiệt hại vì tiền mất, tật mang. Chúng tôi khẳng định 90% cây xáo tam phân đang bán trên thị trường hiện nay là giả”.
Xem thêm: xao tam phan chua benh ung thu

Xem thêm

Tác hại của chanh leo có thể bạn chưa biết

Khi ăn quá nhiều chanh leo:
Nếu sử dụng chanh leo quá nhiều và thường xuyên sẽ dẫn đến những tác dụng phụ như mệt mỏi, buồn nôn, người đờ đẫn và nôn nửa. Đôi khi, nó còn khiến bạn cảm thấy chóng mặt và loạn nhịp tim.
Bởi vậy, hãy sử dụng chanh leo với một lượng vừa phải và nhớ luân phiên với các loại hoa quả khác để có thể bổ sung nhiều loại dưỡng chất cho cơ thể.

Xem thêm: xao tam phan khanh hoa

 

Khi ăn chanh leo cả hạt:
Nhiều người biết rằng dưỡng chất của chanh leo nằm nhiều ở lớp màng nhầy bám quanh hạt còn gọi là áo hạt. Chính vì thế, họ có thói quen ăn luôn cả hạt để tận dụng tối đa nguồn dưỡng chất này.
Tuy nhiên, trong hạt chanh leo không hề chứa một loại dưỡng chất nào, hơn nữa nó còn là vật liệu cứng khó tiêu hóa nên có thể đem lại gánh nặng cho bộ máy tiêu hóa của bạn.
Nếu ăn quá nhiều hạt chanh leo sẽ khiến cho những hạt này không đào thải ra ngoài được. Trong quá trình di chuyển, nếu hạt này vô tình rơi vào túi thừa của ruột già sẽ khiến bạn bị viêm ruột thừa hoặc viêm túi thừa ruột già.
Xem thêm: mua re xao tam phan

Khi đang uống thuốc:
Các chất trong chanh leo có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc an thần và thuốc kháng histamine hoặc một số thảo dược... Nó còn khiến tăng nguy cơ chảy máu vì tương tác với thuốc chống đông.
Vì vậy chú ý không sử dụng chanh leo khi đang dùng các loại thuốc trên.
Khi đang có bệnh:
Nếu bạn có bệnh dị ứng hoặc viêm loét dạ dày thì phải thật cẩn trọng khi dùng chanh leo vì những lý do sau:
Chanh leo có thể gây ra các phản ứng dị ứng như nổi mề đay, khó thở, hen suyễn, phù mạch máu... Đồng thời chanh leo có nhiều axit hữu cơ có thể gây tổn thương cho người bị viêm loét dạ dày.
Xem thêm: xao tam phan

Xem thêm

U máu trong gan và biến chứng là ung thư gan

Bởi vì u máu trong gan thường không gây ra các triệu chứng bởi vậy việc chẩn đoán chủ yếu dựa vào các phương pháp chẩn đoán hình ảnh như: siêu âm, chụp C.T, hoặc cộng hưởng từ hạt nhân, chụp nhấp nháy phóng xạ (Scintigraphy) hoặc SPECT (Single Photon Emission Computed Tomography... Có thể dùng kim nhỏ chọc hút vào khối u tại gan  thấy có nhiều hồng cầu. Trên siêu âm, u máu trong gan có thể là khối tăng âm đối với thể mao mạch hoặc giảm âm trong u máu thể hang. Trên hình ảnh điển hình của CT hoặc MRI  khi tiêm thuốc cản  quang hoặc đối quang từ ban đầu  thuốc chỉ ngấm viền xung quanh sau đó  ngấm dần vào trung tâm, càng ngấm  nhiều ở thì muộn và quá trình thải thuốc rất chậm.
Xem thêm: xao tam phan

Các xét nghiệm máu thường không có thay đổi gì, tuy nhiên trong trường hợp u máu kích thước lớn xét nghiệm công thức máu có thể thấy giảm số lượng tiểu cầu.

Theo dõi và điều trị bệnh thế nào?
Xem thêm: xao tam phan chua ung thu gan



Bệnh nhân khi phát hiện u máu trong gan thường có tâm trạng lo lắng và tìm cách điều trị. Hầu hết u máu trong gan không cần điều trị, đây là khối lành tính hiếm khi gây ác tính. Cho tới nay chưa có một loại thuốc nào có tác dụng làm mất hoặc giảm kích thước của khối u. Người ta chỉ điều trị khi khối u lớn và gây các triệu chứng như  khi có đau nhiều bằng nút mạch gan hoặc phẫu thuật cắt một phần của gan.
Người ta cho rằng hormon sinh dục nữ (oestrogen) có thể làm cho khối u máu lớn nhanh do vậy khi phát hiện có u máu trong gan không nên dùng các thuốc có chứa oestrogen kéo dài, chẳng hạn như dùng thuốc tránh thai. Đối với những người có u máu trong gan cần kiểm tra định kỳ bằng siêu âm 6 tháng 1 lần  để  theo dõi kích thước của u máu. Đối với người có khối u máu lớn cần thận trọng để tránh va đập vào vùng mạng sườn phải gây vỡ khối u.
Xem thêm: xao tam phan chua benh ung thu

Xem thêm