Khi thời tiết chuyển mùa sang thu đông
cũng là thời điểm món lẩu lên ngôi, là món khá “dễ” khi chế biến nhưng
không phải ai cũng biết ăn lẩu thế nào cho đúng và đảm bảo sức khỏe.
>>>>xao tam phan
Thời gian ăn không nên kéo dài
Thời gian cho một bữa lẩu không nên quá hai tiếng.
Khi ngồi thưởng thức món lẩu, chúng ta
thường có thói quen kéo dài thời gian ăn, vừa ăn vừa nói chuyện vì món
ăn lúc nào cũng nóng sốt, thơm ngon. Song, các chuyên gia dinh dưỡng lại
khuyên bạn rằng khi ăn lẩu không nên ngồi quá 2 giờ đồng hồ. Lý do là
khi thời gian ăn quá lâu sẽ khiến hàm lượng cholesterol trong máu tăng
cao đột biến, dạ dày, đường ruột liên tục phải làm việc, quá trình bài
tiết dịch tiêu hoá giảm đi dẫn đến rối loạn đường tiêu hóa.
Ăn chín, uống sôi
Nên nhúng thực phẩm cho chín kỹ mới ăn.
Có rất nhiều người thích nhúng thức ăn
qua để chúng tái đi là được vì như vậy mới ngon, mới ngọt nhưng việc này
sẽ khiến vi khuẩn, virus gây bệnh như các loại giun sán từ rau, tôm,
cua, ngao… không bị tiêu diệt hết, từ đó làm bạn bị ngộ độc gây ảnh
hưởng lớn đến sức khỏe. Chỉ nên ăn đồ nhúng chín khi nước đã thực sự sôi
để tránh bị nhiễm bệnh hay làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa khi ăn đồ chưa
chín.
Ăn điều độ
Dù có thích ăn lẩu đến đâu đi chăng nữa
thì bạn cũng không nên ăn thường xuyên, liên tục, vì như vậy sẽ gây ảnh
hưởng đến hệ tiêu hóa, rối loạn dinh dưỡng… chỉ nên ăn 1 đến 2 tuần ăn
một lần.
