Chuối không chỉ đơn thuần là thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe
Trong chuối chứa nhiều đường tự nhiên là
sucrose, fructose, glucose, cùng với nhiều chất xơ, cung cấp nhiều năng
lượng, bởi thế các động viên thể dục thể thao thường ăn chuối là như
vậy. Không chỉ vậy chuối còn có những tác dụng ngăn ngừa bệnh tật và
chống lại một số triệu chứng liên quan đến vấn đề sức khỏe của quả chuối
nếu đưa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Chữa căng thẳng thần kinh.
Chuối có chứa làm lượng cao vitamin B giúp giảm bớt căng thẳng thần
kinh. Tuy nhiên cũng lưu ú là chuối có chứa lượng đường cao trong khi
chúng ta cần phải kiểm soát lượng đường máu bằng cách ăn các thực phẩm
giàu carbohydrate.
Chống suy nhược và trầm cảm.
Ăn chuối giúp những người bị suy nhược cơ thể, những người thường
xuyên mệt mỏi, stress sẽ cảm thấy dễ chịu hơn. Vì trong chuối có chứa
thành phần tryptophan – một loại protein mà cơ thể cần để chuyển đổi
thành serotonin. Chất này giúp tạo cảm giác thư thái, cải thiện trạng
thái cảm xúc và khiến cho hệ thần kinh hứng khởi, tâm trạng vui vẻ,
thoải mái hơn.
Chữa muỗi cắn. Khi
bị côn trùng cắn, trước khi tìm được loại kem bôi lên vết muỗi cắn, thì
xoa nhẹ một lớp chuối xay nhuyễn lên bề mặt da sẽ giúp giảm nhẹ những
khó chịu và đau buốt ở vết trên da do côn trùng cắn.
Phòng chống bệnh thiếu máu. Với
hàm lượng sắt cao, ăn chuối sẽ giúp kích thích sản sinh hồng
cầu-hemoglobin trong máu và giúp chống lại các triệu chứng thiếu máu của
cơ thể.
Ổn định huyết áp. Chuối
chứa nhiều chất khoáng, kẽm, hàm lượng muối thấp, do đó rất tốt cho
huyết áp. Thói quen ăn chuối rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp giảm
nguy cơ mắc các bệnh huyết áp và đột qụy.
Bổ sung năng lượng cho não. Thói
quen ăn chuối được chúng minh là có thể giúp tăng hoạt động trí óc sáng
tạo và năng động hơn. Nhờ hàm lượng Kali cao, chuối còn giúp cải thiện
khả năng học tập và trí tuệ của học sinh sinh viên.
Thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng. Thời
gian buổi sáng sớm sau khi ngủ dậy là thời điểm rất dễ xảy ra tụt đường
huyết và chứng mệt mỏi do ngái ngủ. Ăn chuối sẽ giúp bạn nhanh chóng
mất đi các triệu chứng này và bổ sung năng lượng tức thời cho một ngày
mới.
Phòng chống táo bón. Do
có chứa hàm lượng chất xơ cao, ăn chuối cũng rất tốt cho sức khỏe đường
ruột và hệ tiêu hóa ở mọi lứa tuổi. Đây cũng là loại quả rất dễ tiêu
hóa. Chính vì vậy, chuối được khuyên dùng nhiều cho trẻ nhỏ để giúp trẻ
dễ tiêu và phát triển hệ tiêu hóa sau này.
Chống tụt đường huyết. Một
trong những cách bổ sung năng lượng nhanh nhất cho cơ thể là ăn chuối
với mật ong hoặc sinh tố chuối có thêm sữa. Hỗn hợp này sẽ có tác dụng
giữ yên dạ dày và giúp tăng nhanh đường huyết chống lại những cơn hoa
mắt, chóng mặt và những khó chịu do hiện tượng tụt đường huyết.
So sánh với các loại quả khác
Chuối có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất
cao, ví dụ như chứa protein cao gấp 4 lần táo, lượng carbonhydrate cao
gấp 2 lần, và lượng phốt pho cao gấp 3 lần. Ngoài ra hàm lượng các
vitamin A, chất sắt trong chuối còn cao gấp 5 lần các loại quả khác như
táo, lê, xoài… trong khi đó hàm lượng khoáng chất, kali cũng cao gấp 2
lần.
Chuối là thực phẩm lành mạnh, nên dùng thường xuyên sẽ mang lại những lợi ích nhất định.
